米麹を使った発酵調味料作りのワークショップ、大盛況で終わりましたよ♪
今回はコラコラとのコラボということもあり、最初に花谷まゆさん
@hanatani_noen から、コラコラ @cora.colla の活動についてご紹介いただきました。
島の環境を守りたいという思いに触れてから、講座がスタート😊😊
ほとんどの方が初対面ということもあり、最初少し緊張気味の表情が麹を触っているうちにみるみるほぐれてきて、
とても優しい雰囲気の中で体験ができました😊😊
赤ちゃんコーナーも楽しく、久しぶりに赤ちゃんを抱っこして自分の子育て時代を思い出しながら癒されました😆
自分の健康管理のため、家族の健康管理のため、毎日の食事って本当に大切。
でも、分かっていても忙しい毎日思うようにできないのが現状ですよね。
そんな中でもちょっとした工夫でできることとして、発酵調味料を取り入れてみてはどうでしょう？
今回大好評で、募集して2時間で定員に達したほどだったので第二弾の要望をすでにいただいています。
またこんな機会が作れたらいいなと思っていますので、その際はどうぞよろしくお願いします🙇♀️
参加された方、講師を引き受けてくださったおおどまりちなさん、企画してくれたスタッフ、
皆様どうもありがとうございました♪
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